نظمت اللجنة الاجتماعية بجمعية سيدات الأعمال البحرينية برئاسة السيدة فيكي معوض بالتعاون مع رئيسة مجلس إدارة معهد الخليج لتدريب فنون الطهي السيدة فوزية الخارجة سلسلة من ورش العمل الخاصة بتعليم الطهي للعضوات على مدار يومين ٤ حصص، اربع اطباق مختلفة شاركت فيها عدد من سيدات الأعمال عضوات الجمعية تحت إشراف الشيف اليكس
وقالت فيكي معوض أن الأنشطة الاجتماعية والتعليمية والتدريبية مستمرة ضمن برنامج النشاط السنوي للجمعية، وغالبا ما تلقى هذه الفعاليات تفاعلا كبيرا من العضوات وخاصة المحبات للطهي وتعلم التجارب الجديدة في هذا المجال، كما ان زاد عدد تسجيل العضوات للتدريب و لكن تم قبول عدد محدود بسبب ظروف جائحة كرونا و البعد الاجتماعي و التزام المعهد بقبول عدد محدد و سوف يتم التنظيم في المستقبل القريب بطلب من العضوات و قالت أحلام جناحي رئيسة الجمعية لا ننسى ان جميع العضوات من سيدات اعمال لهم مسؤليات في بيوتهن و تدريب العضوات لفن الطبخ مهمة جدا لهم قبل مسؤلية اعمالهم التجارية موجهة شكرها إلى رئيسة اللجنة الاجتماعية السيدة فيكي معوض و معهد الخليج لتدريب فنون الطهي ورئيسة مجلس إدارته السيدة فوزية الخاجة على تعاونه مع الجمعية للتدريب العضوات على فن الطبخ ، وإتاحة هذه الفرصة الطيبة للعضوات لاكتساب المزيد من الخبرات في هذا المجال الشيق. و التعليم بطريقة صحيحة و صحية و اطباق بفن جديد و مختلف عن المعتاد .و كما ان السوق البحريني يحتاج الى مهنة الطباخين و خصوصا نتطلع إلى وصول البحريني إلى العالمية في مجال الطبخ و نتمنى تشجيع البحرينيين للعمل في قطاع الفنادق والمطاعم و السياحة
من جانبها قالت فوزية الخاجة رئيس مجلس إدارة معهد الخليج وعضو مجلس إدارة جمعية سيدات الأعمال البحرينية “نسعى من خلال هذا المعهد تخريج جيل من البحرينيين والخليجيين وإعدادهم للعمل في مجال الضيافة ولمنح شهادات دولية لتمكين وتأهيل جيل جديد من الشباب البحريني من الجنسين، ولدعم المرأة البحرينية عبر تنفيذ بعض البرامج التي تساهم في رفع نسبة حضور المرأة في سوق العمل عبر تأهيلها وتنمية قدراتها في قطاع الطهي، تماشياً مع الاستراتيجية الوطنية لنهوض المرأة البحرينية من قبل المجلس الأعلى للمرأة”.
وأضافت قائلة “يشهد مجال الضيافة والمطاعم في دول الخليج وبالأخص البحرين والسعودية نمواً ملحوظاً عاماً بعد عام، وتوجد حاجة ملحة بأن يكون لدينا معهد تعليمي متخصص في مجال الضيافة وفنون الطهي لتلبية متطلبات سوق العمل بمعايير مهنية من خلال تخريج كفاءات وطنية، مما يساهم في تطوير صناعة الضيافة ودفعها نحو النمو والتطور، كما نأمل خلال العام القادم افتتاح فرعنا الثاني في المملكة العربية السعودية”.
